グルメ, ラーメン, 大阪

大阪における、豚骨魚介系ラーメンの草分け的存在である「麺や輝」。
そのお弟子さんにあたる「麺や拓」も支店を3つに広げ、
またそこから独立された店がこちらの「麺や佑」。
しかし字の違いが分かりにくいです。

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グルメ, ラーメン, 大阪

とり塩のさっぱりしたラーメンに、あえてレモンをトッピングした。
とり塩レモンラーメンを注文

スープは透き通っており、麺はストレートの細めん。
ゆで卵と鶏チャーシュー入り。
オリーブオイルたっぷりのあっさり ...

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